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cuisine italienne

Peccata de Bœuf aux Champignons

La piccata est une préparation connue pour ses fines tranches de viande rapidement poêlées et servies avec une sauce citronnée....

• BY imane aguedach
• January 9, 2026
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cuisine italienne

Lasagnes à la Sauce Béchamel

Cette version végétarienne associe des feuilles de lasagnes, une béchamel maison, des épinards, de la ricotta et des fromages fondants...

• BY imane aguedach
• January 9, 2026
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Recette rapide

Sandwich Poulet–Avocat Gratiné

Vous cherchez une idée de déjeuner rapide, saine et terriblement gourmande ? Ce sandwich poulet-avocat gratiné est la solution parfaite....

• BY imane aguedach
• January 9, 2026
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Pâtisserie

Cake d’Hiver aux Fruits et Porto Blanc

Le cake d’hiver aux fruits et porto blanc est un dessert gourmand et réconfortant, parfait pour les saisons froides. Inspiré...

• BY imane aguedach
• January 9, 2026
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Cuisine africaine

Bœuf mafé

Le maf é (ou maffé) est un plat emblématique d’Afrique de l’Ouest, originaire du Mali et très populaire au Sénégal.Il...

• BY imane aguedach
• January 9, 2026
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Recette rapide

Mieux que le ketchup du commerce : ketchup fait maison

Saviez-vous que plus de 1,8 million de bouteilles de ketchup sont consommées chaque jour dans le monde ? Pourtant, le...

• BY imane aguedach
• January 8, 2026
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Astuces

6 façons de présenter des salades sur la table du...

La salade fait partie des aliments les plus bénéfiques pour la santé. Elle est en effet riche en vitamines, en...

• BY imane aguedach
• January 6, 2026
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Astuces

Comment équilibrer l’acidité et le salé en cuisine

Pourquoi l’équilibre des saveurs est-il important ? Le sel et l’acidité jouent un rôle essentiel en cuisine. Lorsqu’une saveur domine,...

• BY imane aguedach
• January 6, 2026
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cuisine italienne

Spaghetti à la carbonara — version traditionnelle inspirée par Cyril...

Les spaghettis alla carbonara font partie des grands classiques de la cuisine italienne. La vraie carbonara ne contient ni crème,...

• BY imane aguedach
• January 6, 2026
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Cuisine africaine

Injera — Pain plat éthiopien

Aliment incontournable de la gastronomie éthiopienne, l’injera est une grande galette préparée à partir d’une céréale locale appelée teff. Étendue...

• BY imane aguedach
• January 6, 2026
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