cuisine italienne

Peccata de Bœuf aux Champignons

La piccata est un plat issu de la cuisine italienne classique, devenu populaire dans le monde entier. Elle se compose...

• BY imane aguedach
• January 9, 2026
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cuisine italienne

Lasagnes à la Sauce Béchamel

Les lasagnes à la sauce béchamel sont un plat italien emblématique à base de pâtes, composé de couches de feuilles...

• BY imane aguedach
• January 9, 2026
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Recette rapide

Sandwich Poulet–Avocat Gratiné

Ingrédients : Préparation :

• BY imane aguedach
• January 9, 2026
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Pâtisserie

Cake d’Hiver aux Fruits et Porto Blanc

Ingrédients : Préparation :

• BY imane aguedach
• January 9, 2026
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Cuisine africaine

Bœuf mafé

À l’occasion de la fête nationale du Mali, célébrée le 22 septembre, et en clin d’œil à Sophie, auteure du...

• BY imane aguedach
• January 9, 2026
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Recette rapide

Mieux que le ketchup du commerce : ketchup fait maison

Ingrédients : Préparation : Conservation :

• BY imane aguedach
• January 8, 2026
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Astuces

6 façons de présenter des salades sur la table du...

La salade fait partie des aliments les plus bénéfiques pour la santé. Elle est en effet riche en vitamines, en...

• BY imane aguedach
• January 6, 2026
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Astuces

Comment équilibrer l’acidité et le salé en cuisine

🔹 Pourquoi l’équilibre des saveurs est-il important ? Le sel et l’acidité jouent tous deux un rôle essentiel en cuisine.Le...

• BY imane aguedach
• January 6, 2026
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cuisine italienne

Spaghetti à la carbonara — version traditionnelle inspirée par Cyril...

Popularisée dans l’émission Tous en cuisine, cette recette de spaghetti à la carbonara respecte la tradition italienne : pas de...

• BY imane aguedach
• January 6, 2026
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Cuisine africaine

Injera — Pain plat éthiopien

Aliment incontournable de la gastronomie éthiopienne, l’injera est une grande galette préparée à partir d’une céréale locale appelée teff. Étendue...

• BY imane aguedach
• January 6, 2026
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