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La cuisine d’Alep : Maîtrise des grillades et des variétés de kebbés La cuisine d’Alep est réputée pour la richesse de ses grillades et la diversité de ses préparations à base de viande, notamment les différentes sortes de kebbés. Le manqal (le gril au charbon) constitue l’outil essentiel pour réussir les grillades aleppines authentiques.Dans cet […]
Une recette exceptionnelle de msemmens feuilletés et farcis, préparés de manière savoureuse et irrésistible. Ingrédients : Pour la pâte : Pour la farce : Pour le feuilletage : Préparation : 1. Préparer la pâte : 2. Préparer la farce : 3. Façonnage des msemmens : 4. Cuisson : Bon appétit !
Cette soupe est l’un des plats traditionnels marocains les plus sains et savoureux. Elle est préparée à base de belboula d’orge, c’est-à-dire des grains d’orge concassés ou brisés en petits morceaux. Elle se distingue par sa grande valeur nutritionnelle et sa saveur riche. Ingrédients : Préparation : Servir chaud.Bon appétit !
Ingrédients : Préparation : Bon appétit !
Vous cherchez une sauce cheddar maison simple, rapide et irrésistiblement crémeuse ? Vous êtes au bon endroit ! Cette sauce au cheddar fondant, relevée d’une pointe de moutarde, est parfaite pour accompagner des pommes de terre, des légumes sautés, des burgers ou même des hot-dogs. En plus, elle se prépare en quelques minutes avec des […]
