305

Cuisine asiatique

Biscuits chinois maison (fortune cookies)

Les biscuits chinois, aussi appelés fortune cookies, sont de fins biscuits croustillants contenant un petit message à l’intérieur. Contrairement aux...

• BY imane aguedach
• May 5, 2026
• 0 Comments

Pâtisserie

Tarte aux fraises classique (recette facile et élégante)

La tarte aux fraises est un grand classique de la pâtisserie française. Elle se compose d’une pâte croustillante, d’une crème...

• BY imane aguedach
• May 5, 2026
• 0 Comments

Astuces

Comment bien cuire un gigot d’agneau au four ou en...

Le gigot d’agneau est un grand classique des repas festifs, notamment à Pâques. Partie la plus tendre de l’agneau, il...

• BY imane aguedach
• May 5, 2026
• 0 Comments

cuisine lebanon

Riz au poisson à la libanaise

Riz au poisson à la libanaise est un plat traditionnel libanais à base de poisson et de riz parfumé, caractérisé...

• BY imane aguedach
• May 5, 2026
• 0 Comments

cuisine lebanon

Lahm bi ajin (viande sur pâte à la libanaise)

Le Lahm bi ajin est une spécialité libanaise proche d’une “pizza orientale”, composée d’une pâte fine garnie de viande hachée...

• BY imane aguedach
• May 5, 2026
• 0 Comments

cuisine lebanon

Feuilles de vigne aux côtelettes (style libanais)

Les feuilles de vigne farcies, appelées warak enab, sont un grand classique de la cuisine libanaise. Ce plat traditionnel associe...

• BY imane aguedach
• May 5, 2026
• 0 Comments

cuisine lebanon

Mloukhia libanaise (feuilles entières)

Feuilles de vigne farcies libanaises (Warak Enab) Un grand classique du mezzé libanais, raffiné et convivial, composé de feuilles de...

• BY imane aguedach
• May 5, 2026
• 0 Comments

cuisine lebanon

Metbal libanais (Moutabal – caviar d’aubergine)

Un mezze incontournable de la cuisine libanaise, crémeux et légèrement fumé, à base d’aubergines grillées, de tahini et de citron....

• BY imane aguedach
• May 5, 2026
• 0 Comments

cuisine lebanon

Mloukhia libanaise (feuilles)

Une spécialité emblématique du Liban, différente de la version maghrébine : ici, les feuilles de mloukhia sont entières et mijotées...

• BY imane aguedach
• May 5, 2026
• 0 Comments

Cuisine asiatique

Cari à la dinde et aux poivrons

Un plat parfumé d’inspiration asiatique, rapide à préparer, où la dinde mijote dans une sauce onctueuse au lait de coco...

• BY imane aguedach
• May 5, 2026
• 0 Comments