cuisine marocaine

Mini pastillas au poulet

Les mini pastillas au poulet sont une version moderne et pratique de la célèbre pastilla marocaine, un plat emblématique connu...

• BY imane aguedach
• April 9, 2026
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cuisine lebanon

Mjadra libanaise (végétarienne)

La mjadra (ou mujaddara) est un plat emblématique du Liban, composé principalement de lentilles, de riz et d’oignons frits.Simple, économique...

• BY imane aguedach
• April 9, 2026
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cuisine lebanon

Salade de pois chiches et aubergines rôties au zaatar

Une salade méditerranéenne savoureuse et équilibrée, associant des aubergines rôties fondantes, des pois chiches riches en protéines et les arômes...

• BY imane aguedach
• April 9, 2026
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cuisine lebanon

Makhlouta aux oignons, haricots blancs et pois chiches

La makhlouta (qui signifie “mélange” en arabe) est une spécialité traditionnelle du Moyen-Orient, notamment du Liban. Il s’agit d’un plat...

• BY imane aguedach
• April 9, 2026
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cuisine lebanon

Shawarma au poulet libanais

Le shawarma au poulet est un grand classique de la cuisine du Moyen-Orient, composé de poulet mariné aux épices, grillé...

• BY imane aguedach
• April 8, 2026
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cuisine lebanon

Burger à l’houmous libanais

Un burger original aux influences moyen-orientales, associant la douceur crémeuse de l’houmous libanais à des garnitures fraîches et savoureuses. Une...

• BY imane aguedach
• April 8, 2026
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cuisine lebanon

Namoura libanais

La namoura est un dessert traditionnel libanais préparé à base de semoule fine, de sucre et de yaourt, puis imbibé...

• BY imane aguedach
• April 8, 2026
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cuisine lebanon

Baklavas libanais

Le baklava (ou baklawa) est un dessert traditionnel très populaire au Moyen-Orient, notamment au Liban, en Turquie et en Grèce....

• BY imane aguedach
• April 8, 2026
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cuisine lebanon

Falafels libanais

Les falafels sont une spécialité emblématique de la cuisine du Moyen-Orient. Ces boulettes végétariennes à base de pois chiches ou...

• BY imane aguedach
• April 8, 2026
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cuisine lebanon

Taboulé au persil et à la menthe

Le taboulé est une salade fraîche et parfumée originaire du Liban et de la Syrie. Il se compose principalement de...

• BY imane aguedach
• April 8, 2026
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